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    19．肝脏有病的患者应少吃含有（　　）的食物．
    A．蔬菜B．无机盐C．蛋白质D．脂肪

    分析 肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．

    解答 解：脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，患有肝炎人，肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患有肝炎的人，怕吃油腻食物．
    故选：D

    点评 胆汁能够促进脂肪的消化，胆汁分泌不足必然影响脂肪的消化．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．图甲为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，图乙是血涂片在显微镜下的视野图，请据图回答：

    （1）图甲中所示的血管为毛细血管，因为该血管壁仅由一层细胞构成．经过物质交换后，从该血管流出的血液中二氧化碳（填气体名称）增加．
    （2）贫血是因为图乙中红细胞的数量过少，其内含有血红蛋白，具有运输氧的功能．血液中担任运输废物功能的是血浆．
    （3）当人被细菌感染发炎时，图乙中[B]白细胞的数目会显著增加．当图乙中血小板数目明显下降时，会引起人体皮下出血．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    10．如图是鸡卵的结构，据图完成下列问题．（在[]中填写序号，在横线上填写名称．）
    （1）卵细胞的细胞核存在于[⑤]胚盘，受精卵的这部分结构色浓而大，这是因为胚胎发育已经开始，它最后将发育成雏鸟．
    （2）含营养物质最丰富的结构是[⑥]卵黄，它是卵细胞的主要营养部分．
    （3）结构②对卵具有保护作用，其上还有许多气孔，鸡卵在发育时可以通过它与外界进行气体交换．
    （4）鸟的生殖过程能完全摆脱水环境的限制，是因为卵中的[④]卵白中含有大量的水分，从而使其在胚胎发育中产生了羊水．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．地球为生物提供了生存的基本条件有营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度和一定的生存空间．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    14．水中的动物五彩纷呈，多种多样；常见的珊瑚虫、水母属于腔肠动物；河蚌、螺蛳属于软体动物；青蛙属于两栖动物；虾和蟹属于节肢动物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．白细胞具有（　　）功能．
    A．运输氧气B．凝血，止血C．防御和保护D．气体交换

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    11．动、植物细胞共有的结构是（　　）
    ①细胞壁　②细胞膜　③叶绿体　④细胞核　⑤液泡   ⑥细胞质．
    A．①⑤⑥B．②④⑥C．②③D．①⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    8．维生素可以构成细胞，也可以提供生命活动所需能量．×．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．为了给中小学生补充营养，国家实行营养餐改善计划，每天给贫困地区中小学生免费提供1个面包，1盒牛奶和1个鸡蛋，请回答
    （1）面包中的主要营养成分是淀粉，能在口腔中初步消化
    （2）牛奶中含有钙，为了促进人体对钙质的吸收，可适当补充维生素D．
    （3）牛奶和鸡蛋还含有丰富的蛋白质，它是构成人体细胞的基本物质．
    （4）食物在人体内消化和吸收的主要场所是小肠．

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