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    下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是（ ）

    A．白糖B．牛肉汁C．土壤浸出液D．琼脂

    D

    解析试题分析：琼脂是以藻类的石花菜及江篱、紫菜等制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，琼脂的特性加热在85℃以上可溶解于水，放冷至28-35℃则形成凝胶，因此可以作为制作培养基的凝固剂，牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有较丰富的营养物质，可以作为制作培养基的营养物质。
    考点：本题考查的是制作培养基。
    点评：此题为基础知识题，较易，解答此类题目的关键是熟记制作培养基时琼脂的作用。

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    A、琼脂     B、牛肉汁     C、白糖      D、土壤浸出液

     

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