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    下列做法中，未注意食品安全的是：（   ）
    A．生产绿色食品；B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜；
    C．吃发芽的马铃薯；D．买肉时看肉是否是检疫合格的。
    C

    试题分析：A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．
    B、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用．
    C、马铃薯发芽后有毒，所以不能食用，吃发芽的马铃薯会引起食物中毒，此做法没有注意食品安全．
    D、现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖．因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（以此用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，请分析并回答下列问题．
    （1）图中Y代表______的消化过程．
    （2）图中淀粉最先被消化的部位是______．
    （3）D中所含的消化液能够消化的物质有______．
    （4）Y在A、B、C段不能被消化的原因是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2013年“世界禁毒日”的主题为“抵制毒品，参与禁毒。”下列有关毒品的叙述，错误的是(    )
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    B．吸毒极易成瘾，严重危害人体身心健康，危害社会’
    C．毒品用量过度会引起吸食者猝死
    D．吸毒能感受到强烈韵快感或兴奋，可以少量使用毒品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酒后驾车而发生重大车祸，造成伤亡事件，其主要原因是
    A．发生了慢性的酒精中毒
    B．酒精增加了肝脏负担
    C．酒精使心脏血管受损
    D．酒精影响了大脑的判断能力，导致行为失控

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列符合食品安全的做法是（ ）
    A．吃瘦肉精喂养大的猪肉B．吃用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果
    C．把发芽的马铃薯的芽炒着吃D．食用添加色素的玉米馒头

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    亲爱的同学们，或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”颇感兴趣，有的同学甚至用它替代正餐。对此现象，下列说法科学合理的是
    A．建议学校组织食品安全知识讲座
    B．只吃膨化食品，不吃麻辣食品
    C．“5角零食”中添加了大量的防腐剂，但对人体无害
    D．零食中的营养成分更全面

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    饮食与健康密切相关。下列做法中有益于健康的是（　　）
    A．如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃
    B．如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点
    C．如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替
    D．如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品），需要关注的产品标志是（    ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    我国将每年的5月20日定为“中国学生营养日”，以引导学生关注合理营养的要求，改正不良的饮食卫生习惯，健康的度过生长发育的关键时期。下表中一栏是某学校七年级同学为自己设计的一日食谱；另一栏是营养师为中学生设计的一日食谱，分析回答：
     
    		七年级某同学食谱
    		营养师推荐食谱
    早餐
    		馒头2个
    		菜包2个，牛奶（或豆浆）200ml ,苹果（或西红柿）1个
    中餐
    		蛋炒饭1碗
    		拌黄瓜，青辣椒炒土豆丝，红烧牛肉，紫菜蛋汤，米饭2碗
    晚餐
    		牛肉拉面1碗
    		放有青菜、胡萝卜、豆腐的面条1碗
     
    （1）分析上表的两份早餐食谱，能为人体提供能量的营养物质主要有               、               ，它们经过消化后主要在人体消化道的         处被吸收的。
    （2）表中七年级某同学设计的食谱中缺少含          类的营养物质，如果该同学长期以这样的食谱选择食物，对身体的影响是                             。
    （3）从营养师给出的食谱分析，合理膳食不仅要各种营养均衡，在饮食方式上还应该做到：           
                                                                                                
                                                   。

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