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下列食品与乳酸菌无关的是(  )
A、泡菜B、酸奶C、醋D、奶酪
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵等.
解答:解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,其中制泡菜、酸奶和奶酪都要用到乳酸菌;制醋要用到醋酸杆菌,不需要乳酸菌参与.
故选:C.
点评:了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

光学显微镜的使用步骤是(  )
a对光  b观察  c放置玻片标本  d取镜与安放  e收放.
A、dabce
B、cbdea
C、abcde
D、dacbe

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科目:初中生物 来源: 题型:

地球上最早出现的植物是原始的(  )
A、蕨类植物B、多细胞藻类
C、苔藓植物D、单细胞藻类

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科目:初中生物 来源: 题型:

以下表示探究“种子萌发的环境条件”实验结果,请根据表格分析回答问题:
瓶号种子所处的环境实验结果
l10粒相同种子,不放水,置于温暖处未萌发
210粒相同种子,放适量水,置于温暖处萌发
310粒相同种子,放适量水,置于冰箱保鲜层未萌发
410粒相同种子,放过量水,置于温暖处未萌发
(1)实验共有几组对照实验?
 

(2)2号与1号对照,根据实验结果,你得出的实验结论是什么?
 

(3)如想进一步探究“光对种子萌发的影响”,在上述基础上设计探究方案为:另取一瓶,编号为5号,在2号瓶设置的条件基础上,放到暗处如果在无光的环境下,种子也能萌发,实验的结论是什么?
 

(4)若该实验所用的是玉米种子,探究种子的成分时,用碘液滴在玉米粒纵切面上,玉米粒纵切面大部分被染成蓝色,你认为玉米种子主要成分是
 

(5)而若将煮熟的玉米粒种在适宜环境中,种子不会萌发,该实验表明:种子萌发所需的自身条件是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图表示把银边天竺葵(叶片边缘部分细胞  中无叶绿体)放在黑暗处一昼夜后,用黑圆纸片将C处两面遮盖,移入光下几小时,再经酒精脱色后滴加碘液,请分析回答问题:
(1)滴加碘液后只有B处变蓝,证明光合作用的产物是
 
.叶片A处不变蓝的原因是
 

(2)B、C构成一组对照实验,变量是
 
,得出的结论是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

大鲵又叫娃娃鱼,是最大的两栖动物,下列关于两栖动物的叙述,正确的是(  )
A、幼体生活在水中,成体生活在陆地上
B、既可以生活在水中,又可以生活在陆地上
C、幼体生活在水中用鳃呼吸,成体生活在陆地上,用肺呼吸;皮肤辅助呼吸
D、幼体用肺呼吸,成体用鳃呼吸;皮肤辅助呼吸

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科目:初中生物 来源: 题型:

骨质中的有机物是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

李明患了流感,医生给他静脉滴注了先锋霉素,试问可在心脏的哪个部位最先发现这种药物(  )
A、左心房B、右心房
C、左心室D、右心室

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科目:初中生物 来源: 题型:

细菌和真菌把动物遗体分解成的、可被植物吸收和利用的物质是(  )
A、有机物、无机盐
B、无机盐、氧气、水
C、二氧化碳、氧气
D、二氧化碳、水、无机盐

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