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    13．某人患了胆囊炎，应少吃下列哪种食物（　　）
    A．馒头B．豆芽C．肥肉D．芹菜

    分析 食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，必须在消化道内在消化液的参与下被分解成小分子的溶于水的物质后，才能被人体消化道吸收．

    解答 解：脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，患有胆囊炎的人，肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患有胆囊炎的人，怕吃油腻食物．题干中的馒头富含淀粉，豆芽富含蛋白质，肥肉中富含脂肪，芹菜中富含维生素．可见C符合题意．
    故选：C

    点评 胆汁中虽然不含消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．你认为下列观点不正确的是（　　）
    A．长期喝酒、吸烟会导致许多疾病
    B．成年人喝酒、吸烟能促进身体健康
    C．青少年正是长身体的时期，不应该吸烟喝酒
    D．吸烟有害健康

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．03年非典的病原体是（　　）
    A．细菌B．病毒C．寄生虫D．真菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．阅读并回答
    小丽学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答：
    （1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是异养，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是有真正的细胞核．
    （2）分析上面的过程，小丽不成功的原因是高温杀死了酵母菌．
    （3）后来经过妈妈的帮助，小丽成功了，那么是馒头松软多孔的是二氧化碳．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于动植物结构层次的叙述，不正确的是（　　）
    A．动植物体的结构和功能单位是细胞
    B．动物体基本组织有：保护、肌肉、神经、结缔组织四种
    C．植物体的结构层次是“细胞、组织、器官”
    D．人体的心脏属于器官

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    18．下列有关人体生命活动调节的叙述，错误的是（　　）
    A．人醉酒后出现语无伦次、走路不稳，分别与大脑和小脑有关
    B．某同学抓起一个烫手馒头，先松手后感觉到烫
    C．“吃梅止渴”、“望梅止渴”、“谈梅止渴”都属于条件反射
    D．如果反射弧的传入神经受到损伤，反射就无法完成

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．技术人员常以杂交育种的方式培育水稻新品种，请据图回答下列问题．
    组别亲代杂交组合子代性状
    ①高茎×高茎全是高茎
    ②矮茎×矮茎全是矮茎
    ③高茎×矮茎既有高茎，又有矮茎
    ④高茎×高茎既有高茎，又有矮茎
    （1）根据第④组数据，可推断高茎为显性性状．
    （2）基因在亲代和子代之间传递的“桥梁”是生殖细胞．
    （3）如果显性基因用H表示，隐性基因用h表示，则第③组子代中高茎的基因组成是Hh；如果它们与矮茎水稻杂交，其后代为高茎的概率是50%．
    （4）下列哪项和本题应用了相同育种原理C．
    A．克隆“多莉羊”B．太空椒 C．高产抗倒伏小麦 D．组织培养的菊花．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．有“空中死神”之称的环境问题是（　　）
    A．臭氧空洞B．光化学烟雾C．酸雨D．沙尘暴

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．（1）填写图中各部分结构名称：
    （2）图中[⑥]菌褶部位能够产生孢子，所以蘑菇也是进行孢子繁殖的．
    （3）除蘑菇外，还有许多能够食用或药用的大型真菌，请举出一例写在下面横线上：黑木耳等．

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