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    在蒸馒头、做面包和酿酒的过程中用到的微生物是（　　）
    A．病毒B．细菌C．酵母菌D．霉菌
    做馒头或面包、酿酒时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精．酵母菌属于真菌．可见C符合题意．
    故选：C
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    （2005?德州）在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中，与酵母菌的哪些生理过程有关（　　）
    ①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖．

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    在蒸馒头、做面包和酿酒的过程中用到的微生物是（　　）

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    在蒸馒头、做面包和酿酒的过程中用到的微生物是


    1. A.
      病毒
    2. B.
      细菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      霉菌

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    在蒸馒头、做面包和酿酒的过程中用到的微生物是（ ）
    A．病毒
    B．细菌
    C．酵母菌
    D．霉菌

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