B
分析:此题考查的知识点是动物细胞与植物细胞的区别.解此题运用比较法,比较动物细胞和绿色植物的细胞在结构上的相同点和不同点.
解答:植物的细胞和动物细胞在结构上的相同点:它们都有细胞膜、细胞质、细胞核,在细胞质中都有线粒体;不同点:植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡,动物细胞不具有细胞壁、叶绿体和液泡.因此,能见于水绵细胞中而不能见于家兔肌肉细胞中的结构是细胞壁和叶绿体.
故选:B.
点评:区别动物细胞与植物细胞的依据是动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体,而植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体.细胞的基本结构是学习生物细胞的基础,也是重要的考点之一,要牢记掌握.