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    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（   ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。                                                      
    A．维生素C             B．胡萝卜素         C．维生素D       D．维生素B
    B
    维生素A只存在动物性食物中，但平时我们可以在一些植食性食物也可以获得，因为含有β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可以在人体转变为维生素A。
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人最重要的意义，是为细胞生命活动提供………………………………………（   ）
    A．糖类B．二氧化碳C．能量D．葡萄糖

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    资料分析：
    “民以食为天，食以安为先”。08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害。截止08年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注。请根据你学过的知识回答下列问题：
    （1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及__________________    _，都离不开蛋白质。
    （2）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的        ，再经    循环回到左心房，然后通过        循环到达肾脏引起病变。
    （3）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，下图为血液透析示意图。血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的              作用和          作用，图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是                    。

    （4）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育。假若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，你用什么办法帮妈妈鉴别 ？                                                        
                                                                               。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质有__________、__________、__________。但一般情况下，__________是作为备用的能源物质在体内贮存起来。（4分）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    大米中的淀粉在人体内最终被分解成那种成分被吸收（     ）
    A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是（   ）
    A．水、无机盐、蛋白质B．维生素、糖类、蛋白质
    C．糖类、蛋白质、脂肪D．维生素、水、糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在人体完成生命活动时，下列营养物质中，是人体主要能源物质的是（   ）
    A．糖类　B．蛋白质　　C．脂类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有一个孩子患了佝偻病，你认为他可能是缺乏下列哪些物质造成的（ ）
    ①含钙的无机盐    ②含磷的无机盐    ③含铁的无机盐    
    ④维生素A        ⑤维生素C        ⑥维生素D
    A．①②B．①②③C．①②④D．①⑥

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    1878年，征战四方的日本海军因食用精米白面，约有三分之一的人得了一种疾病，病人全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮。这种病是由于食物中缺少（   ）引起的。?
    A．维生素AB．维生素 B1C．维生素CD．维生素D

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