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    【题目】牙龈经常出血的人应该多吃（ ）

    A. 动物肝脏B. 糙米

    C. 蛋白质D. 新鲜水果和蔬菜

    【答案】D

    【解析】

    维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

    牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，动物肝脏中含有较多的维生素A，A错误；牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，糙米中含有较多的维生素B1，B错误；牙龈经常出血的人应该多吃含维生素C的食物，蛋白质不合要求，C错误；新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充，D正确。

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