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7.看图回答问题:
(1)位于消化道外的消化腺是[1]口腔、[5]肝脏、胰腺;位于消化道壁上的消化腺是胃腺、肠腺.
(2)淀粉开始消化的部位是口腔,蛋白质开始消化的部位是胃,脂肪开始消化的部位是小肠.
(3)消化食物和吸收养料的主要场所是小肠.

分析 观图可知:1是唾液腺、2是口腔、3是咽、6是胃、4是食道、5肝脏,7是胆囊、8是小肠、10是大肠、9是胰腺、11是阑尾.12是肛门.

解答 解:(1)人体的消化系统包括消化道和消化腺.消化道包括:口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门;消化腺包括位于消化道外的唾液腺、肝脏和胰腺、以及位于消化道内的肠腺和胃腺.
(2)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;可见淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是口腔、小肠、胃.
(3)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是与小肠的结构特点相适应的:小肠长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,胆汁能促进脂肪的消化;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.
故答案为:(1)口腔;肝脏;胰腺;胃腺;肠腺
(2)口腔;胃;小肠
(3)小肠

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能.

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