Question

清洗蔬菜时，尽量浸泡1~2个小时，是为了去掉蔬菜表面的农药。（      ）

 

Answer 1

【答案】

√

【解析】这是食品安全中的注意事项，因为现在的蔬菜很多在种植过程中都喷洒了农药，所以在清洗的时候，要进行浸泡。