[题目]某家长为临近中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭.炒猪肝.清蒸鲫鱼.为了均衡膳食.请补充一种食物使食谱营养更合理( )A．煎鸡蛋 B．骨头汤 C．五香牛肉 D．炒青菜题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】某家长为临近中考的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）

A．煎鸡蛋 B．骨头汤 C．五香牛肉 D．炒青菜

【答案】D

【解析】

试题分析：该家长设计的这份晚餐食谱中，米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多，而维生素和无机盐的含量偏少，因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。

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