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    　　食品保存的方法有

    [　　]

    　　①高温②低温③保水④加工减少水分⑤暴露空气中⑥隔绝空气

    　　A.①③
    B.①④⑤
    C.②④⑥
    D.②③⑥

    答案：C
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?高淳县二模）下列关于生物技术应用的一些说法错误的是（　　）

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    科目：初中生物 来源：亮点激活　济南版八年级生物（下） 题型：013

    食品保存的方法有

    ①高温　②低温　③保持干燥　④保持湿润　⑤暴露空气中　⑥隔绝空气

    [　　]

    A．①③

    B．①④⑤

    C．②④⑥

    D．②③⑥

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    食品保存的方法主要有（　　）

    ①高温　②低温　③保水　④加工时减少水分　⑤暴露在空气中　⑥隔绝空气　⑦腌制

    A.①③

    B.①④⑤

    C.②④⑥⑦

    D.②③⑥

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    科目：初中生物 来源：2015届福建永定县湖坑中学初二上期期中考试生物卷（解析版） 题型：探究题

    （4分）为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：

    步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A.B.C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。

    步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6℃。

    步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。

    步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时

    室温是25℃。

    步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。

    请回答下列问题：

    锥形瓶

    观察结果

    A

    +

    B

    + + +

    C

    -

     

     

     

     

     

    （1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是  　　　　　  。（填选项字母）

    A．温度    B．水分    C．是否有活的微生物   

    （2）（2分）通过A.B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  。

    （3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法  　　　　　　　　　　。

     

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