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【题目】为更好地备战2022年冬奥会,研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标,探究心理压力对运动员的消化有无影响。

(1)人体消化道内,淀粉的分解起始于口腔,这是由于______

(2)分别在施加心理压力前、后取受试者的唾液,进行如下实验。

1号试管

2号试管

加入淀粉液

2毫升

2毫升

加入唾液

施加心理压力后,受试者的唾液2毫升

2滴

温度条件

37℃

一段时间后滴加碘液

2滴

2滴

①1号试管“?”处应填______,2号试管“?”处应填______。设置1号试管的目的是______

②观察,记录并比较1号和2号试管蓝色深浅

③结果

______,则说明施加心理压力后受试者唾液淀粉酶的含量改变;若___,则说明______

【答案】唾液内含有消化淀粉的酶,将淀粉分解成麦芽糖 施加心理压力前受试者的唾液2ml 37℃ 对照 2号试管颜色褪去时间少于1号试管 若结果为2号试管颜色褪去时间等于1号试管 施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量没有变化

【解析】

科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划(即探究的方案:包括选择材料、设计方法步骤等)、实施计划、得出结论(分析所得的结果与假设是否相符)、表达和交流。

(1)人们在进食时口腔周围的唾液腺分泌唾液,唾液内含有消化淀粉的酶,将淀粉分解成麦芽糖。

(2)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置①对照实验,因此,在1号试管里“?”处应加施加心理压力前受试者的唾液2ml,2号试管“?”处的温度条件应该是37℃,因为唾液淀粉酶分解淀粉受温度的影响,37℃接近人的体温,唾液淀粉酶分解淀粉的能力最强。这样就与2号试管形成了一组以施加心理压力前、后取受试者的唾液为变量的对照实验,设置1号试管在本实验中起到对照作用。

③观察,记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间,若结果为2号试管颜色褪去时间少于1号试管,则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加;若结果为2号试管颜色褪去时间等于1号试管,则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量没有变化;若结果为2号试管颜色褪去时间大于1号试管,则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量减少。

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主要成分(克/100毫升)

液体名称

A

B

C

98

90

96

蛋白质

0.03

8

0

葡萄糖

0.1

0.1

0

无机盐

0.72

0.72

1.1

尿素

0.03

0.03

1.8

(1)图中表示的是________结构示意图,这一结构是肾脏结构和功能的基本单位。

(2)当血液流经[①]________时,[①]和肾小囊内壁起过滤作用,血浆中的部分物质过滤到________中形成原尿,当原尿流经[③]时发生了________作用,剩余的物质形成了尿液。

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