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    【题目】为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是

    A．胃能消化淀粉使药物慢慢渗出

    B．胃不能消化淀粉胶囊可经胃进入小肠

    C．胆汁不能消化淀粉

    D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃 蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不 能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激。

    考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程。

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