Question

【题目】下表是某同学有关“唾液淀粉酶的消化作用”的实验记录

试管	实验材料	处理方法	实验现象
1	2ml淀粉糊+2ml唾液	充分搅拌后，放在37℃的水中， 10min后滴加2滴碘液。	不变蓝
2	2ml淀粉糊+2ml唾液	充分搅拌后，放在85℃的水中， 10min后滴加2滴碘液。	变蓝

这个实验设计探究的是

A. 唾液的量对酶消化作用的影响B. 温度对酶消化作用的影响

C. 淀粉糊的浓度对酶消化作用的影响D. 碘酒对酶消化作用的影响

Answer 1

【答案】B

【解析】

科学探究的一般过程包括提出问题、做出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流。淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，常用碘液来验证淀粉的存在。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。1号和2号形成一组对照实验，除温度不同以外，其它的实验条件相同，所以探究的问题温度对酶消化作用的影响。故选B。