Question

【题目】为探究洋葱是否具有抑菌作用，科研人员多次重复实验，测量抑菌圈（不长细菌的范围）的直径。实验装置、操作过程及数据如下表所示：

：已灭菌且浸过100%洋葱汁液的滤纸

：已灭菌且浸过无菌水的滤纸

（1）为了确保实验结果的可靠性，各培养基和菌种的量应______。

（2）对抑菌圈直径求平均值的目的是________________。

（3）以洋葱汁液为变量的对照实验有_________________。

（4）根据实验现象，得出的结论是____________________________________________。

（5）朋友圈中流传“洋葱能预防流感”，本实验能作为验证这种说法的依据吗？回答并说明原因：_______________________________________________________。

Answer 1

【答案】相同 减少误差 A1与A2、B1与B2 洋葱汁液对大肠杆菌的抑菌作用比金黄色葡萄球菌弱 不能，本实验只能证明洋葱对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑菌作用，不能证明对引起流感的病毒有抑制作用

【解析】

1、对照试验要求遵循变量唯一的原则。
2、检测不同环境中的细菌和真菌的实验，实验步骤包括配置培养基、接种、培养、观察结果。

（1）对照试验要求除控制变量不同外，其他条件均相同；该实验的变量是洋葱汁液，所以为了确保实验结果的可靠性，各培养基和菌种的量应相同。
（2）对抑菌圈直径求平均值的目的是避免偶然性，减小实验误差。
（3）培养皿A1和A2的变量是洋葱汁液，培养皿B1和B2的变量也是洋葱汁液，所以以洋葱汁液为变量的对照实验有2组。
（4）有洋葱汁液的滤纸，抑菌圈直径都很大，所以得出的结论是洋葱汁液对大肠杆菌的抑菌作用比金黄色葡萄球菌弱。
（5）由实验现象可知洋葱具有抑菌作用，但流感是由流感病毒引起的，洋葱不能预防流感。本实验只能证明洋葱对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑菌作用，不能证明对引起流感的病毒有抑制作用。