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    茎的加粗生长是由于茎的
    形成层
    形成层
    细胞不断分裂和分化的结果．
    分析：木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．
    解答：解：如图
    表皮起保护作用．韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）．木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）．形成层的细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎逐年加粗．单子叶植物茎不能逐年加粗，是因为没有形成层．
    故答案为：形成层．
    点评：关键点：双子叶木本植物的茎有形成层能逐年加粗．
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