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    10．下列有关食品安全问题的叙述中，正确的是（　　）
    A．厉行节约，过了保质期的食品继续食用
    B．食用野外采回的各种蘑菇
    C．用多次烹炸后的油做水煮肉片
    D．买食品时，关注生产日期、保质期等

    分析 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．食品安全关系到公民的生命安全和身体健康．

    解答 解：A、食品如果过了保质期，看起来虽然没有变质，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可以再食用，A错误；
    B、野外采回的蘑菇，尤其是色彩艳丽的蘑菇，往往具有一定的毒性，在未鉴别的情况下不能食用，B错误；
    C、多次烹炸后的油会含有一些致癌物质，不能继续食用，应倒掉，C错误；
    D、在买食品时应关注食品的生产日期，保质期，生产厂家、地址，有无“QS”质量安全图标等；D正确．
    故选：D．

    点评 了解生活中常遇到的一些食品安全问题及对策．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    1．下列对于如图的叙述中，哪项是错误的（　　）
    A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶
    B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质
    C．③分泌的消化液含有多种消化酶
    D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

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    18．当你在升国旗时，双手自然下垂，肱二头肌和肱三头肌处于的状态分别是（　　）
    A．收缩、收缩B．舒张、舒张C．收缩、舒张D．舒张、收缩

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    5．人们每天需要补充一定量的蛋白质，下列食物富含蛋白质的是（　　）
    A．瘦肉、蛋、奶制品B．馒头、米饭C．蔬菜D．水果

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    15．下列有关心脏及血液循环过程的说法错误的是（　　）
    A．同侧的心房、心室的关系是“上房下室”
    B．心房和心室之间、心室和动脉之间有只能单向开闭的隔膜
    C．体循环和肺循环的共同规律是：心房→动脉→身体各器官毛细血管→静脉→心室
    D．体循环和肺循环沿各自路线独立进行，在心脏处又连通在一起，构成完整的血液循环途经

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    2．在医院输液或抽血时，针插入的血管是（　　）
    A．动脉B．静脉C．毛细血管D．不能确定

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    19．PM2.5颗粒是造成雾霾天气的主要原因，它能通过呼吸系统进入血浆，危害人体健康．PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（　　）
    A．气管、支气管、肺泡B．气管、肺泡、支气管
    C．支气管、肺泡、气管D．肺泡、气管、支气管

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    20．下列有利于保护生物圈的是（　　）
    A．回收生活垃圾B．毁林造田地C．围海造田D．焚烧橡胶

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