精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】用乳酸菌制作的泡菜酸酸咸咸,十分可口,根据泡菜坛的构造和泡菜的制作过程,我们不能猜想以下哪一项结论( )

A. 乳酸菌是真菌B. 蔬菜能为乳酸菌的生存提供营养物质

C. 乳酸菌在无氧环境中能生活D. 制泡菜时产生了乳酸

【答案】A

【解析】

制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现出一种特殊的风味,因此制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵。

A.乳酸菌属于细菌不是真菌,它的细胞内没有成形的细胞核。A错误;

B.乳酸菌的生存需要营养物质,蔬菜能为乳酸菌的生存提供营养物质。B正确;

CD.乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸。CD正确;

故选A

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】为严重烧伤的患者移植他人的皮肤,移植的皮肤不易成活,从免疫的角度分析,移植的皮肤属于________

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】把正在萌发的小麦种子装在潮湿的纱布袋里,悬挂于有澄清石灰水的广口瓶里,23天后观察,会发现石灰水变浑浊了。通过这个实验可以证明

A. 植物只有在潮湿环境下才能进行呼吸作用

B. 植物进行呼吸作用时,可吸收水、消耗氧

C. 正在萌发的种子能分解有机物,释放能量

D. 正在萌发的种子能够释放出二氧化碳气体

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】现代临床医学常根据病人病情的需要,有针对性地选用不同的血细胞成分或血浆成分输入病人体内.对于创伤性大失血、凝血功能低下、贫血、大面积烧伤的患者,应分别给他们输入(  )

A.红细胞、全血、血浆、血小板B.血小板、红细胞、血浆、全血

C.血浆、红细胞、全血、血小板D.全血、血小板、红细胞、血浆

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】随着饮食和生活方式的改变,糖尿病患者的数量呈上升趋势。下列叙述正确的是( )

A. 体内胰岛素的含量偏多会引起糖尿病

B. 控制饮食和适当进行体育锻炼可以预防糖尿病的发生

C. 糖尿病患者要多吃含糖量高的食物以补充流失的糖分

D. 治疗糖尿病的方法是口服胰岛素

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于神经系统卫生的叙述中,正确的是

A. 神经细胞的发育完善过程,主要在睡眠中进行

B. 梦是祸福的预兆

C. 吸烟能增强人的记忆力和注意力

D. 酗酒对脑无害,对肝有害

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】巴斯德通过实验向世人证明了细菌不是自然发生的。_____(判断对错)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生态系统中的物质和能量就是沿着________________流动的.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】绿色植物在生物圈的碳一氧平衡中起重要作用的生理过程是

A. 蒸腾作用 B. 光合作用 C. 无机盐的吸收 D. 呼吸作用

查看答案和解析>>

同步练习册答案