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食物金字塔是营养学家为了帮助人们设计健康饮食计划而建立的模型。如图所示就是营养学家设计的一种食物金字塔的实例。请据图探究分析,然后回答下列问题。

(1)食物金字塔提供了哪些信息?在这个食物金字塔中,食物被分成了几组?________________。
(2)在人们的日常饮食中,对哪组食物的需求量最大?___________________。
(3)为什么食物金字塔给你的每日膳食是一个范围,而不是一个确定的数字?_____________。
(1)食物金字塔将食物分成六组,它显示了人类每天对各种营养物质的需求量的大小。食物金字塔最底部是最宽的一层,表明了这一层的食物是膳食结构的主体部分,由底层到顶端的量依次减少,这种差异表明人们对不同营养物质的需求量不同。
(2)需求量最大的是食物金字塔底层的谷类食品,如米饭、燕麦、面条等。
(3)运动量的大小、个人的体质、所处的生长发育时期都会影响到一个人的营养物质摄入量。如运动量大、正处在生长发育期,对每组食物的摄入量均应该多些。
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2012?南京)食物“金字塔”(如图所示)是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的.参照食物“金字塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质.请分析回答:
(1)下列是几位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是
D
D

A.牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果    B.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
C.炒青菜、西红柿蛋汤、米饭    D.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
(2)胆汁是由
肝脏
肝脏
分泌的,能促进食物中脂肪成分的消化.
(3)人口腔内的唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,主要对图中第
层食物进行化学性消化.

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科目:初中生物 来源: 题型:

为指导人们平衡膳食,合理营养,营养学家提出了食物金字塔,提倡城乡居民每天均衡地吃这几类食物,以避免营养不良和营养过剩.分析回答:

(1)从图分析,比较合理的饮食结构应该以
谷物类
谷物类
为主食.从营养物质的作用上分析其原因是
提供能量
提供能量

(2)如果你是一位营养师,你会建议家长们对青春期发育中的同学,每天应摄取足够的含
蛋白质
蛋白质
较多的食物,以满足身体生长发育的需要.
(3)某同学根据食物金字塔提供的信息,为班主任老师设计的一份午餐食谱是:米饭、青椒、肉片、西红柿炒鸡蛋、拌菠菜、鸡汤.你分析是否合理,说说理由.

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科目:初中生物 来源: 题型:

根据营养学家设计的食物金字塔,我们每天吃得最多的食物应是(  )

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科目:初中生物 来源:南京 题型:解答题

食物“金字塔”(如图所示)是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的.参照食物“金字塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质.请分析回答:
(1)下列是几位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是______.
A.牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果    B.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
C.炒青菜、西红柿蛋汤、米饭    D.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
(2)胆汁是由______分泌的,能促进食物中脂肪成分的消化.
(3)人口腔内的唾液中含有______,主要对图中第______层食物进行化学性消化.
魔方格

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