Question

（2012?栖霞区二模）如图为“探究口腔内的化学性消化”实验步骤的部分示意图，请观察思考后回答问题：
（1）正确的实验操作顺序依次是：

CABD

（填字母）．
（2）该实验滴加碘液后，2号试管的颜色变化为

不变蓝

（填变蓝或不变蓝）．
（3）如果要探究“温度对口腔内化学性消化的影响”，你将如何设计3号试管进行实验：

①将A步骤的两支试管滴加等量的唾液；②将B步骤中的1、2支试管放在37℃的温水中，3号试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中．使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验．

．
（4）

小肠

是人体消化吸收的主要器官，在这里淀粉将最终消化为葡萄糖被吸收．

Answer 1

分析：根据碘液遇淀粉变蓝，滴入清水的试管里的浆糊含有淀粉；滴入唾液的试管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，没有变成蓝色，进行解答．

解答：解：（1）《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤应该是：先制备淀粉浆糊；然后将制备好的浆糊分别注入标号1、2的试管中，然后向1、2试管中分别滴入清水和唾液；将两只试管充分震荡，然后放入37℃的水中；最后取出试管，向1、2试管中各滴入两滴碘液，观察颜色变化情况．所以正确的顺序是：CABD．
（2）碘液遇淀粉变蓝．滴入清水的1试管里的浆糊含有淀粉，滴加碘液后变蓝；滴入唾液的2试管里的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解了，所以2号试管里的浆糊不变成蓝色．
（3）若要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，①将A步骤的两支试管滴加等量的唾液；②将B步骤中的1、2支试管放在37℃的温水中，3号试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中．使3号试管和1、2号试管形成以温度为变量的对照实验．说明低温或高温对唾液淀粉酶活性的影响．
（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为：小肠很长，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．食物中蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
 故答案为：（1）CABD．
（2）不变蓝；
（3）①将A步骤的两支试管滴加等量的唾液；②将B步骤中的1、2支试管放在37℃的温水中，3号试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中．使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验；
（4）小肠

点评：探究实验要设立实验组和对照组，二者只能存在单一变量，其他条件应完全相同．