Question

【题目】解读曲线图：图一表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图分析：曲线X代表__________的消化过程；曲线Y代表___________的消化过程。

（2）淀粉被消化的起始部位是________ 。

（3）蛋白质、淀粉、脂肪最终在[]______中被彻底消化，因为该消化道内有________________等多种消化液。

Answer 1

【答案】 淀粉 脂肪 口腔 D小肠 肠液、胰液、胆汁

【解析】（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此据图分析，曲线X代表淀粉的消化过程；曲线Y代表脂肪的消化过程。
（2）（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠。小肠内有胆汁、胰液、肠液，其中胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，淀粉被分解为葡萄糖，脂肪彻底分解为甘油和脂肪酸。因此三种物质均在小肠被彻底消化，这是因为其内含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液。