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    贫血患者应多吃含蛋白质和铁丰富的食物．
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    分析：本题考查的是血液的成分和功能，血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板．
    解答：解：在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．
    故答案为：√
    点评：血液的成分和功能是考查的重点，多以选择题或是判断题的形式出现，难度一般．
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    科目：初中生物 来源： 题型：022

    贫血患者常有精神不振、疲劳、头晕等症状。

    (1)表现出这些症状的原因是血液运送_________气的能力低。

    (2)贫血患者血液中红细胞数量少和其中_________含量低。

    (3)贫血患者应多吃含蛋白质和含_________丰富的食物。

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    贫血患者应多吃含蛋白质和铁丰富的食物．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    贫血患者应多吃含蛋白质和铁丰富的食物．______．

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年人教版七年级（下）期末生物试卷（二）（解析版） 题型：填空题

    贫血患者应多吃含蛋白质和铁丰富的食物．    ．

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