Question

消化有两种方式：

 

和

 

．牙齿的咀嚼，舌的搅拌是

 

，唾液淀粉酶分解少量淀粉为麦芽糖是

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：消化有两种方式：物理性消化和化学性消化．
牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及胃肠的蠕动属于物理性消化；通过消化液中的各种消化酶，将结构复杂的有机物加以分解属于化学性消化．

解答：解：消化有两种方式即：物理性消化和化学性消化．
   通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，与消化液融合，并不断把食物向消化道的下端推送，叫做物理性消化．牙齿的咀嚼、舌的搅拌可以把食物磨碎，使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，属于物理性消化；
   由消化腺分泌消化液，通过消化液中的各种消化酶，分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解，使之变成结构简单能够被吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．所以，唾液淀粉酶分解少量淀粉为麦芽糖是化学性消化．
故答案为：物理性消化  化学性消化  物理性消化   化学性消化．

点评：注意：胆汁对脂肪的消化也是物理消化．