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    12．把下列发酵食品与对应的微生物用线连接起来．

    分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，能应用于我们实际的生产和生活中．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制腐乳、酱油要用到曲霉菌．
    故答案为：

    点评 注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图所示鸟卵的结构，请据图回答问题．
    （1）整个鸟卵是否及时一个卵细胞？不是，其最基本的细胞部分是指黄膜、卵黄、胚盘，其中胚盘里面含有细胞核，是进行胚胎发育的部位．
    （2）胚胎发育所需营养物质主要来自[4]卵黄．
    （3）将来能发育成雏鸟的结构为[5]胚盘．
    （4）[1]有保护内部结构的作用，上面有肉眼看不见的小孔．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．下面是尿液形成过程示意图，看图回答问题．
    （1）每个肾大约包含100万个肾单位，肾单位由肾小管、肾小囊、肾小球组成；
    （2）当血液流经肾小球毛细血管时，血浆除大分子的蛋白质和血细胞外其余物质都可以经过肾小球滤过到肾小囊中，形成原尿．
    （3）选择：以下不可以叫做排泄废物的是C
    A．人体内多余的水        B．尿素、尿酸
    C．粪便                  D．无机盐．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列哪一项不属于哺乳动物的主要特征（　　）
    A．体表被毛B．体腔内有膈C．卵生D．哺乳

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．小明同学早上吃了两根油条（主要成分为淀粉和脂肪），油条在其消化道内被消化的主要产物是（　　）
    ①葡萄糖   ②氨基酸   ③甘油   ④脂肪酸   ⑤无机盐   ⑥维生素   ⑦水．
    A．②④⑥B．①③④C．②⑤⑦D．④③⑦

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．如图的水螅的纵剖面示意图，请据图回答：
    （1）水螅的结构简单，身体由内胚层和外胚层内外两层细构成，这两层细胞中间填充着它们分泌的胶状物质．
    （2）水螅捕获的猎物经口进入消化腔，并在此消化，消化后的食物残渣仍从口排出．
    （3）标号⑧指的是触手，上面分布有很多的刺细胞，这是水螅等腔肠动物特有的攻击和防御的利器．
    （4）水螅生长到一定时期，身体上会长出芽体用以繁殖新个体．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．鲫鱼能够保持身体平衡，主要依靠下面哪一组鱼鳍（　　）
    A．胸鳍和腹鳍B．背鳍和尾鳍C．尾鳍和臀鳍D．胸鳍、腹鳍和尾鳍

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