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    鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是（　　）
    A、加碘液B、加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液C、加入质量分数为10%的氢氧化钠溶液和质量分数为3%的硫酸铜试剂D、加入质量分数为3%的氢氧化钠溶液和质量分数为10%的硫酸铜试剂
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    所有的双子叶植物都属于被子植物．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（　　）
    A、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉B、面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质C、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐D、面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食物遇碘酒变蓝的是（　　）
    A、馒头B、鸡蛋C、花生D、牛肉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在测定“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，用纱布包裹面团放在盛有清水的烧杯中，用手轻轻揉挤，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质是（　　）我们可以用（　　）试剂来检验它的存在．继续揉挤，最后留在纱布内的黄白色胶状物质是（　　）
    A、淀粉 碘液 蛋白质B、蛋白质 盐酸 淀粉C、淀粉 水 蛋白质D、脂肪  碘液 淀粉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    滴加
     
    可以鉴定食物中是否含有淀粉；利用蛋白质遇高温会
     
    的原理可以鉴定食物中的蛋白质．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    解剖种子的结构，发现子叶是连接在
     
    结构上的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学观察种子结构的实验步骤如下：
    （1）观察菜豆种子的结构
    ①取一粒菜豆种子，观察它的外形．
    ②剥去该种子最外面的一层薄皮，分开合拢着的豆瓣．
    ③观察种子的结构．
    （2）观察玉米种子的结构．
    ④取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形．
    ⑤剥去种子最外面的一层薄皮．
    ⑥用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开．
    ⑦在纵剖面上滴一滴
     
    ，观察玉米种子各部分的颜色变化．
    根据以上实验回答下列问题．
    （1）以上步骤中错误的是[
     
    ]，在横线上将其改正
     

    （2）菜豆种子最外面的一层薄皮是
     
    ，属于
     
    组织．
    （3）菜豆种子的两个豆瓣是
     
    ，作用是
     
    ．
    （4）⑦步骤中横线上该填一种化学药剂，其名称为
     
    ，玉米种子被该化学药剂染成蓝色的部分含有
     
    ，被称为
     
    ，作用是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    王大爷家今年玉米大丰收，你认为贮藏玉米种子的最佳环境条件应该是（　　）
    A、高温、潮湿B、低温、潮湿C、低温、干燥D、冷冻、干燥

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