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人体食物中的蛋白质、淀粉和脂肪要在消化道分解成________、________和________才能被人体吸收利用.

氨基酸    葡萄糖    甘油和脂肪酸
分析:根据大分子物质不能通过细胞膜,必须分解成小分子物质才能通过细胞膜和淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物进行分析回答
解答:人类需要六类营养物质,即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐,其中前三者属于大分子物质,不能通过细胞膜进行循环系统,也就是不能被直接吸收,而水、维生素、无机盐是小分子物质,可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收.不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子,才能穿过细胞膜进入循环系统,也就是消化,淀粉的最终消化产物是葡萄糖,蛋白质的最终消化产物是氨基酸,脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸.
故答案为:氨基酸;葡萄糖;甘油和脂肪酸.
点评:该题要求学生在理解的基础上做出判断,并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物才能解答本题.
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?丹徒区二模)人体食物中的蛋白质、淀粉和脂肪要在消化道分解成
氨基酸
氨基酸
葡萄糖
葡萄糖
甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸
才能被人体吸收利用.

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人体食物中的蛋白质、淀粉和脂肪要在消化道分解成______、______和______才能被人体吸收利用.

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