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多次吃发霉的花生会致癌,主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素.这种毒素是由下列哪类微生物产生


  1. A.
    病毒
  2. B.
    细菌
  3. C.
    支原体
  4. D.
    真菌
D
分析:此题考查的是真菌在自然界中是作用以及与人类的关系,结合题意答题.
解答:黄曲霉属于真菌,是生物,但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质.黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.有些真菌对人类是有益的,许多真菌对人类是有害的.如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉,这种霉能产生强致癌物质,因此,发霉的花生、玉米等食物不能食用.这种毒素是由下列真菌产生,故D符合题意.
故选:D.
点评:这部分内容在中考中经常考到,要熟练掌握和灵活运用.
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科目:初中生物 来源: 题型:

多次吃发霉的花生会致癌,主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素.这种毒素是由下列哪类微生物产生(  )
A、病毒B、细菌C、支原体D、真菌

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