Question

儿童，青少年以及术后病人要多吃一些奶，蛋，鱼，肉等食物，是因为这些食物中含有丰富的（ ）

A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素

【答案】C

【解析】

试题分析：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一。瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质。它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。

考点：人体需要的主要营养物质。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2014-2015学年四川省凉山州某中学七年级（下）月考生物试卷（一）（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

合理膳食是指（ ）

A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃

B．糖类是主要的供能物质，应多吃

C．应以肉类、蔬菜、水果为主

D．各种营养物质比例合适，互相搭配

Answer 1