A. | 脂肪微粒→甘油和脂肪酸 | B. | 蛋白质→氨基酸 | ||
C. | 淀粉→麦芽糖 | D. | 脂肪→脂肪微粒 |
分析 食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物,必须在消化道内在消化液的参与下被分解成小分子的溶于水的物质后,才能被人体消化道吸收,据此解答.
解答 解:A、脂肪微粒在肠液和胰液的作用下,消化成甘油和脂肪酸,和肝脏无关,A不符合题意;
B、蛋白质的消化开始于胃,胃中的胃液初步消化蛋白质,在小肠中有肠液、胰液的作用下,将蛋白质分解成氨基酸,和肝脏无关,B不符合题意;
C、口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖,和肝脏无关,C不符合题意;
D、脂肪的消化开始于小肠,小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶,肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小的颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,因而患肝炎的病人脂肪→脂肪微粒这一过程会受到直接影响,D符合题意.
故选:D.
点评 胆汁中虽然不含消化酶,但脂肪的消化离不开胆汁.
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大米种类 | A | B | C | D | E |
实验前质量(克) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
实验后质量(克) | 1.80 | 1.70 | 1.75 | 1.74 | 1.78 |
水的质量(克) | 0.2 | 0.3 | 0.25 | 0.26 | 0.22 |
含水量(%) | 10.0 | 15.0 | 12.5 | 13.0 | 11.0 |
大米种类 | A | B | C | D | E |
发霉时间(天) | 没有霉变 | 15 | 30 | 35 | 39 |
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