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世界卫生组织倡导使用铁制炊具,这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是
A.有利于维生素C的吸收B.是血红蛋白的组成成分
C.是骨骼和牙齿的组成成分D.有利于蛋白质的消化
B
铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.使用铁质炊具可以防止人体缺铁,预防贫血,是血红蛋白的组成成分,因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具.可见C符合题意.
故选:B
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

某人经常感到精神不振,容易疲劳,脸色苍白,验血后被诊断为贫血。这个人平时应多吃些(   )
A.含维生素C多的食物B.含碘多的食物
C.含维生素D多的食物D.含蛋白质和铁多的食物

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

关于 “馒头在口腔中的变化”的试验中,不正确的是(   )                   
A.将试管放在37.C左右的温水中是为了保持酶的活性
B.可以不设置注入清水和馒头碎屑的对照组
C.分别滴加2滴碘液后,不变蓝的组是因为淀粉被初步消化了
D.实验结论是 “馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系”

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科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

淀粉遇到高温就会凝固成白色的固态物质。                          (   )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样,他们设置了如图所示的实验装置进行探究,请根据实验回答:
 
(1)第一次取花生仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
(2)第二次取核桃仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
(3)如果两个操作过程科学规范,依据(1)和(2)得出的结论是________________________。
(4)怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失? ___________________________,___________________________。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

我们吃的米饭、馒头中所含的主要营养成分是                            
A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.无机盐

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科目:初中生物 来源:不详 题型:判断题

(   )口腔有初步消化的作用,能消化淀粉、蛋白质和脂肪。馒头变甜就是最好的证明。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:填空题

下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黄豆10035.116.018.6
(1)稻米属于______食物,这类食物中含______多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______多些.
(3)黄豆、奶和奶制品类食物,这类食物中含______等都较多.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列哪种物质被称为“第七类营养素”(  )
A.葡萄糖B.蛋白质C.膳食纤维D.维生素

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