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    在食物的营养物质中，人体主要的供能物质是­­_______，它在人体内最终能被消化成葡萄糖；重要的储能物质是_______；被称为“第七类营养物质”的是__________。
    糖类；脂肪；纤维素
    糖类是主要的供能物质，人体有70%以上的能量由糖类氧化分解提供，脂肪是备用能源物质，纤维素不能被机体吸收利用，只是起到促进肠道的蠕动，所被称为“第七类营养物质”。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

           、      、       既是人体的组成物质又是人体内的供能物质。       是最主要的供能物质。早、中、睌三餐热能供给分别为                        。我们的饮食要注意           、          。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    食物中所含的营养物质大致可分为     、      、       、      、      、        等六大类。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夜盲症是由于人体缺乏
    A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体的生长发育、生命活动离不开维生素，坏血病是缺乏哪类维生素引起的？
    A．维生素CB．维生素AC．维生素B1D．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在新鲜的柑橘和芹菜中，含量较多的成分是
    A．淀粉B．维生素C．脂肪D．蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下表给出了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的成分：（ 6分）
    食物
    		糖类
    （克）
    		脂肪
    （克）
    		蛋白质
    （克）
    		维生素A（毫克）
    		维生素C（毫克）
    		维生素D（毫克）
    A
    		0．4
    		90
    		6
    		4
    		7
    		40
    B
    		20
    		7
    		20
    		40
    		12
    		0
    C
    		8．8
    		9．5
    		65
    		7
    		10
    		14
    D
    		36．2

     

     
    10

    		24
    		3
    		220
    		0
     
    根据上表知道，为预防骨质疏松可以多吃食物     ；食物      有助于预防夜盲症；
    食物      适合坏血病患者；食物      所含能量比较多，糖类和       摄入不够，影响机体生长发育和组织更新；而     摄入过多，则易在体内过多贮存而发胖。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
       食物名称
    		 花生仁
    		   黄豆
    		 核桃仁
    		   大米
       质量(克)
    		    20
    		    20
    		    20
    		   ①
     水(毫升)
    		    50
    		    50
    		    50
    		    50
    温度上升(℃)
    		    2.2
    		    1.4
    		    3
    		    1.3
    请据表回答下列问题：
    (1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用           为主。
    (2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是          。
    (3)食物中能够燃烧的物质是          ，燃烧后留下的灰烬是         。
    (4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置          。
    (5)实验中，①应该为       克，因为                                                 。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “补钙新观念，吸收是关键”，小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（   ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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