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16.人体缺乏下列何种维生素,会引起皮肤粗糙、夜盲症等疾病(  )
A.维生素B1B.维生素CC.维生素AD.维生素D

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.

解答 解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
可见,夜盲症、皮肤粗糙是因为缺乏维生素A引起的,因此应服维生素A或多吃含维生素A丰富的食物.
故选:C

点评 几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点,多加注意.可结合表格中的内容比较记忆.

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