Question

【题目】下列几组物质中，既属于人体的组成物质，又属于人体内的供能物质的是（ ）

A. 淀粉、糖类、水

B. 蛋白质、糖类、脂肪

C. 无机盐、糖类、脂肪

D. 蛋白质、糖类、水

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，糖类是主要的供能物质，能为人体的生命活动提供能量人体进行生命活动所需要的能量70%都来自于糖类的分解；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，水、无机盐、维生素不能提供能量。