Question

假如一粒核桃种子燃烧，能使锥形瓶内的30ml水由25℃升高到30℃（提示：1 毫升水每升高1℃，需要吸收4.2 焦的热量），锥形瓶内的水吸收了

630

 焦的热量．实际上此粒核桃种子全部燃烧产生的热量比上述热量

多

．（填多或少）

Answer 1

分析：此题考查的知识点是测量某种食物的热价．解答时可以从热价的概念和测量过程、计算热能、注意事项方面来切入．

解答：解：每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能，根据热量公式Q=cm?△T．这粒种子燃烧释放的能量═4.2×30×5═630（焦）．理论上这一重量的种子燃烧释放的能量应大于630焦，而实验取得的数据与理论数据却有如此大的差距，原因是在实验过程有大量的能量散失．
故答案为：630焦； 多

点评：解答此类题目的关键是学会测量食物的热价．