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    请分析下列叙述，正确的是（ ）

    A、因为细胞膜能够控制物质进出细胞，所以细胞内的物质是固定不变的

    B、细胞中线粒体等能量转换器，就是可以把能量用掉的结构

    C、炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为蔬菜细胞中的细胞壁和细胞膜被破坏，细胞内的物质流出来的缘故

    D、细胞膜能够让所有的物质进出细胞

    C

    【解析】

    试题分析：细胞壁具有保护作用；细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用，炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为蔬菜细胞中的细胞壁和细胞膜被破坏，细胞内的物质流出来的；细胞质具有流动性，能加速细胞内外物质的交换。可见C正确。

    考点：细胞膜控制物质的进出，线粒体和叶绿体是细胞中两种能量转换器

    练习册系列答案
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    （2）为探究鼠妇是在黑暗还是明亮的环境中生活，应将纸盒放在_______的环境中。（3）假设鼠妇适于在黑暗的环境中生活，盖玻璃板的一侧就成为实验中的__________组

    （4）该实验装置中的变量是_____________________。

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