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    连线题
    甲烷细菌      产生沼气
    酵母菌        酿酒、蒸馒头
    根霉菌        食物腐败
    痢疾杆细菌    腹泻、腹痛


    试题分析：微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切，很多食品的制作离不开微生物的发酵，如制酒和蒸馒头要用到酵母菌，甲烷细菌发酵还能产生沼气等，根霉菌会使得食物腐败，痢疾杆菌导致腹泻、腹痛。
    点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是微生物与人类的关系。
    练习册系列答案
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