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    17．下列微生物与发酵产品的对应关系，错误的是（　　）
    A．乳酸菌→酸奶B．醋酸菌→酱油C．酵母菌→酿酒D．青霉菌→青霉素

    分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等．

    解答 解：A、制酸奶要用到乳酸菌，正确；
    B、制作酱油要用到曲霉等，错误；
    C、制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，正确；
    D、利用青霉菌发酵可以提取出青霉素等，正确．
    故选：B．

    点评 发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．

    练习册系列答案
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    7．如图中长方形高度表示甲、乙、丙、丁四种组织处血红蛋白与氧气的结合情况．则甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸作用最不旺盛的是（　　）
    A．甲B．乙C．丙D．丁

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    8．下列关于生物的变异和进化的说法，错误的是（　　）
    A．变异是定向的，自然选择是不定向的
    B．原始大气中有水蒸气、氢气、氨、甲烷、二氧化碳、硫化氢等气体
    C．遗传是普遍存在的，变异也是普遍存在的
    D．生物进化的总趋势是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生

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    5．下列能用于治疗糖尿病的是（　　）
    A．生长激素B．胰岛素C．甲状腺激素D．肾上腺素

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    12．艾滋病是由于感染艾滋病毒引起的，该病毒与大肠杆菌相比最主要的区别是（　　）
    A．无细胞核B．无叶绿体C．无细胞结构D．无遗传物质

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    2．临床上的“植物人”通常是指只有呼吸心跳而没有其他生命体征的病人，该类患者脑部的大部分部位都会受到伤害，一般没有受到损伤的部位是（　　）
    A．脑干B．小脑C．大脑D．大脑皮层

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    9．绝大多数细胞非常小，必须借助显微镜才能观察．下列有关显微镜知识的叙述中，正确的是（　　）
    A．使用餐巾纸擦拭镜头
    B．用左眼观察物象，闭上右眼防止干扰
    C．小明用显微镜观察洋葱表皮标本时，发现视野中有一个污点，他转动目镜，污点不移动，他判断污点一定在物镜上
    D．两台显微镜，1号显微镜目镜10×，物镜40×，2号显微镜目镜15×，物镜10×，要使视野中观察到的细胞数目最多，应选用2号显微镜

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    6．下列识别蘑菇是否有毒的方法中不合适的做法是（　　）
    A．看颜色B．看形状C．闻一闻D．尝一尝

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．以下各项科学探究中，哪一项不是调查法？（　　）
    A．我国森林资源每五年清查一次
    B．2002年我国进行第五次人口普查
    C．同学们调查农药对青蛙生存的影响
    D．女科学家妮弗在非洲森林中研究黑猩猩，她如实记录下黑猩猩的食物种类、生活环境、表达情感的方式及叫声的含义

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