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    我州在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（     ）
    A．酵母菌B．乳酸菌C．甲烷菌D．根瘤菌
    C

    试题分析：我国在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池，把人粪尿、禽畜粪尿和秸秆放在沼气池中，其中的很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，选C。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    冰箱中的食品能够保存较长时间，主要是在冰箱这个低温环境中
    A．没有细菌B．细菌繁殖很慢
    C．细菌很少D．细菌都冻死了

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    白酒酿造过程的正确顺序是：(    )
    A．制曲→发酵→糖化→蒸馏B．制曲→糖化→发酵→蒸馏
    C．制曲→糖化→蒸馏→发酵D．糖化→制曲→发酵→蒸馏

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    果脯保存依据的原理是                                    （   ）
    A．巴斯德高温消毒原理
    B．与细菌和真菌隔绝的原理
    C．脱去水分，防止细菌和真菌生长
    D．破坏需氧菌的生存环境

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    细菌和真菌与人类的生活关系密切，请分析回答：（4分）
    （1）制作酸牛奶等食品时利用了           ；酿醋时则利用了             。
    （2）在夏天，没有吃完的食物放置几天后，很容易发霉长毛是由于       大量繁殖造成的。
    （3）青霉菌产生的           用来治疗细菌感染的疾病。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    1928年弗莱明对青霉素的发现揭开了人类与病菌抗争的历史。80多年后的今天，抗生素被许多人当成包治百病的“妙药”。由于抗生素的滥用，无意中培养出了许多“超级耐药菌”。目前从全世界的范围内，政府都在严禁抗生素的滥用。请问抗生素主要是从下列哪些微生物中提取的？（   ）
    A．细菌、病毒B．青霉菌、放线菌
    C．酵母菌、细菌D．病毒、真菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    将下列微生物与其作用连线。
    （1）青霉菌　　　     　a.提取抗生素
    （2）酵母菌　　　     　b.制酸奶、泡菜
    （3）醋酸菌　　　     　c.酿醋
    （4）乳酸菌　　　     　d.烤制面包

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    生面团经过酵母菌发酵后，其中有机物含量的变化是
    A．减少B．没有变化C．增加D．不确定

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）
    A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌
    B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
    C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
    D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核

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