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    （2009?长沙）袋装肉肠所采取的主要保存方法是（　　）
    分析：本题考查食品保鲜的原理和一般方法．
    解答：解：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，袋装肉肠所采取的主要保存方法是真空包装法，真空包装的食品是利用密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入袋内，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：解答本题关键是重点了解真空包装法的方法及原理．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2009?长沙）2008年我国政府的“限塑令”实施后不久，就有厂家声称，他们生产的新型材料购物袋符合环保要求，能够代替现行塑料袋．请分析回答：
    （1）政府“限塑”是因为：现行塑料袋进入生态系统后不能被
    分解者（或细菌、真菌等）
    分解者（或细菌、真菌等）
     分解，会造成环境污染．
    （2）请你帮助环保部门完成下列实验设计，以鉴别该厂家说法的真实性．
    实验步骤：
    ①取同一块肥沃菜地的适量土壤，混合均匀后
    分成两等份（或平均分成两份）
    分成两等份（或平均分成两份）
    ，分别加入大小相等的甲、乙两个水槽中．
    ②取同样大小、同样重量的现行塑料袋和
    新型材料购物袋
    新型材料购物袋
    各2个分别放入甲、乙两个水槽中，用其中的土壤充分掩埋后，在同一地点进行实验．实验过程中定时喷洒等量的蒸馏水，使土壤保持湿润．
    ③每隔一个星期，分别检查甲、乙两个水槽中实验材料的分解情况，并作好记录．
    实验结果和结论：
    如果一段时间后，掩埋在土壤中的该厂家生产的新型材料购物袋已经分解或部分分解，而现行塑料袋没有分解，则证明
    该厂家的说法真实可靠
    该厂家的说法真实可靠
    ；如果持续很长一段时间，二者都没有分解，则证明
    该厂家的说法不可信
    该厂家的说法不可信
    ．

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