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    【题目】人们通常把利用微生物的发酵作用大规模生产发酵产品的技术称为_____。

    【答案】现代发酵技术

    【解析】发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病。

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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】花叶薄荷的叶片上有白绿相间的花纹（如下图）。用花叶薄荷作为实验材料进行光合作用的实验时，以下说法正确的是（ ）

    A. 为便于染色，应提前将植物放在黑暗处一昼夜

    B. 在阳光下照射几个小时后，进行脱色处理

    C. 为使叶片脱色，可将其剪下浸于沸水中加热

    D. 使用碘液染色后，图中②处所示部位不变蓝

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】（题文）如图为长骨的结构，读图后回答下列问题．

    （1）长骨的结构是由图中的[]________、[]________和[　]__________组成的．

    （2）[_]________使骨致密、坚硬．[]________中的红骨髓终生保持着造血功能；成年人骨髓腔中的红骨髓变为_________而失去造血功能．

    （3）长骨的管状结构既________又________，有利于完成运动的功能．

    （4）体育锻炼可以加强骨的________，使________增厚，________排列更整齐、规律，因而使骨长得更加________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】滨海县是中国著名的首乌之乡．位于黄河故道入海处的特质土壤中生长的首乌（如图），具有“养血益肝、固精益肾，健筋骨、乌髭发”之功效．

    请据所学知识，回答下列问题：

    （1）何首乌具有根、茎、叶、花、果实和种子等器官．因此，可推测何首乌属于种子植物物中的________植物．从进化历程上看，它比苔藓植物发生________（早/迟）．

    （2）中药何首乌又有生首乌和制首乌________之分，药用功能有所不同，如生首乌功能解毒、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾．从生物多样性看，这属于________多样性．

    （3）何首乌的块根、藤茎及叶均可供药用，从生物多样性的价值分析，说明何首乌具有________价值．其实，对于何首乌的功用尚有待进一步开发，说明其还具有________价值．

    （4）何首乌种植中易发生叶斑病，是由某些杆菌引起的．这些杆菌的生活方式属于________（寄生/腐生）．在结构上，细菌具有细胞的一般结构，但没有成形的________．

    （5）何首乌还会遭受蚜虫侵害．蚜虫又称蜜虫、腻虫等，属于同翅目蚜科．同翅目蚜科含107属2280种．从生物分类上看，“种”、“目”、“科”、“属”等级从高到低的排序是________．

    （6）蚜虫防治有多种方法，但总有蚜虫成活下来，并能产生一些具有抗性的品种．用达尔文的进化论来解释是经过________选择，结果是________

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】按照实验操作过程，将①～④实验步骤进行排序，正确的是（　　）

    A. ①→②→③→④B. ④→③→①→②

    C. ①→②→④→③D. ③→④→②→①

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列动物属于鸟类且是国家一级保护动物的是（ ）

    A. 麻雀 B. 褐马鸡 C. 扭角羚 D. 野鸭

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】阅读下列科普短文

    喜鹊是常见的鸟类动物，体长40﹣50厘米，雏鸟出壳后浑身赤裸设有羽毛，需亲鸟抚育一个月左右的时间，其褐色和白色的体羽才逐渐丰满方才离巢。

    喜鹊的适应能力极强，无论是平原山区，还是河谷农田，抑或城市乡村，无处不可见其身影。喜鹊的食性很杂，除食谷物、瓜果等素食外，也大量捕食蝗虫、禽卵及幼鼠，甚至啄食刺猬。虽然喜鹊体形中等，但性情勇猛，不惧强暴，故一些鸟友虐称其为“猛雀”。如果来犯的是人类，它们往往或诱引追逐、使人远离维鸟的居所；或虚张声势，正面冲击，表示抗议。如果是天敌来犯，如占其巢穴、掠其子嗣的红脚隼等小型猛禽，喜鹊必以其特有的鸣叫声警告，同时呼朋唤友，合围驱逐，或群起而攻之，以弱击强，虽败犹力争。

    世界各国邮政部们曾多次发行喜鹊题材的邮票，足见各国人民对喜鹊的喜爱。

    在大自然中，喜鹊的确有不少“美德”：其一，喜鹊是不拿薪的“天气预报员”，民间有“（喜鹊）仰鸣则晴，俯鸣则雨”之说。其二，喜鹊是天才的“建筑师”，在长期演化过程中喜鹊所营的巢近水源、远天敌、易采食、宜育雏，巢的位置、大小，选材，结构和朝向均有独到之处。

    请回答以下问题：

    （1）喜鹊的雏鸟出壳后浑身赤棵没有羽毛，需亲鸟扰育一个月左右的时间才可离巢，喜鹊的育维行为属于____（先天性行为/学习行为）。

    （2）喜鹊前肢变为翼，体表被羽毛，长骨中空，这些特点与其____的运动方式相适应。

    （3）因为喜鹊____，无论是平原山区，还是河谷农田，抑或城市乡村，无处不可见其身影。

    （4）喜鹊的食性很杂，它与蝗虫是____关系。喜鹊在生态系统的组成成分中属于____。

    （5）随着城市化进程的加快，城市内建筑物的密度越来越高，树木越来越少。从城市到郊区树高和喜鹊的巢高出现了明显的下降趋势，请你为提高喜鸦数量提出合理化建议____。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】世界卫生组织提出：健康包括_____、_____和_____的良好状态。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为模拟膈肌的运动示意图，据图回答

    （1）图______表示吸气状态，图_________表示呼气状态。

    （2）图乙状态中，膈肌处于________（填“收缩”或“舒张”）状态,图甲状态中,膈肌处于______________.

    （3）甲、乙过程合起来表示肺与___________进行气体交换的过程。

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