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    在下列食品中，利用酵母菌发酵作用制作的是
    [     ]
    A．酱油和酱
    B．酸奶和醋
    C．面包和啤酒
    D．泡菜
    C
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    下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是（　　）
    A、酸奶B、泡菜C、酱D、面包

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