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    我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（   ）

    A馒头中的脂肪、蛋白质有甜味 B馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的

    C馒头中的淀粉是甜的         D以上答案都不对

     

    B

    解析:在口腔里，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉被初步消化成了麦芽糖。

     

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    我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（　　）

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    我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（  ）
    A馒头中的脂肪、蛋白质有甜味 B馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的
    C馒头中的淀粉是甜的         D以上答案都不对

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    我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（   ）

    A馒头中的脂肪、蛋白质有甜味 B馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的

    C馒头中的淀粉是甜的         D以上答案都不对

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗四中七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为（ ）
    A．馒头中的脂肪、蛋白质有甜味
    B．馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的
    C．馒头中的淀粉是甜的
    D．以上答案都不对

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