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    经过消化系统的消化作用，淀粉最终被分解为______；蛋白质最终被分解为______．
    【答案】分析：通过各种消化液中消化酶的作用，使食物中的各种成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫消化．
    解答：解：脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．如图：
    故答案为：葡萄糖；氨基酸
    点评：此题考查了食物中的淀粉和蛋白质在消化道内的消化终产物．
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