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6.下列有机物中,作为人体的主要供能物质的是(  )
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;A错误;
B、糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分,B正确;
C、脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;C错误;
D、维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,D错误.
故选:B

点评 掌握食物中的各种营养物质对人体的作用是解题的关键.

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请回答:
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