[题目]下面是“探究唾液对淀粉的消化作用的有关实验设计.请分析回答.(1)实验时.取两支试管.分别加入2mL浆糊.再向1号试管中加入2mL清水.向2号试管中加入2mL .(2)为了模拟人体口腔内的环境温度.应将1号和2号试管放在 ℃的水中.(3)10分钟后.再往两支试管中分别滴加两滴碘液.预期2号试管的实验现象是 .该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液淀粉酶分解为 .由此� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下面是“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关实验设计。请分析回答。

（1）实验时，取两支试管，分别加入2mL浆糊，再向1号试管中加入2mL清水，向2号试管中加入2mL_____。

（2）为了模拟人体口腔内的环境温度，应将1号和2号试管放在____℃的水中。

（3）10分钟后，再往两支试管中分别滴加两滴碘液，预期2号试管的实验现象是______（填“变蓝”或“不变蓝”），该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液淀粉酶分解为_____。由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是______。

【答案】唾液 37 不变蓝麦芽糖口腔

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。

（1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入2ml 清水，向2号试管中加入2ml的唾液；这样，1号管和2号管就构成了一组对照实验，变量是唾液。
（2）接着将两支试管放入温水中，温水的温度应为37℃，目的是模拟口腔的温度。
（3）1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。唾液腺分泌的唾液在口腔中，食物中淀粉的消化始于口腔，在口腔内进行初步消化，进入小肠后被彻底消化成人体可以吸收的葡萄糖。

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材料和用具：20 ℃室温条件下，20只大小一致，每10秒心跳次数在30～36次之间的成年水蚤；向装有等量香烟烟丝的4个烧杯中分别加注20 mL、30 mL、40 mL、50 mL的蒸馏水，浸泡1天，制成不同浓度的烟草浸出液。

你提出的问题是____________________________________________

你作出的假设是____________________________________________

实验步骤：

①将水蚤分成5等份，分别移入清水及20 mL、30 mL、40 mL、50 mL的烟草浸出液中，5分钟后，测量每只水蚤的心跳次数。

②分别计算各组水蚤每10秒心跳次数，其数据记录如表：

组号	一	二	三	四	五
用不同量的蒸馏水制成的烟草浸出液	清水	20 mL	30 mL	40 mL	50 mL
每10秒心跳次数	35	42	39	37	36

(1)该实验中的变量是____________________，第一组加清水的作用是__________。

(2)步骤②每组在统计数据时，为了使数据科学有效，应该采取的数据处理方法是____________。实验中要选用的水蚤、室温等条件都相同，这样做的目的是________________。

(3)根据实验数据分析，烟草浸出液对水蚤的心率具有________作用。

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（1）为什么“太空水稻”能够增产、品质改善并缩短生长期？

答：______________________________________。

（2）所有“太空水稻”返回地面种植都能增产且品质都能够大幅度改善吗？

答：______________________________________。

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答：______________________________________。

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装置	甲	乙	丙	丁
场所	日光下	日光下	黑暗中	黑暗中
温度	23℃	23℃	23℃	23℃
吸水纸干湿状态	潮湿	干燥	潮湿	干燥
数日后种子的发芽情况	全部发芽	没有发芽	全部发芽	没有发芽