Question

根据下图，回答有关问题。

在这2支试管中各加入淀粉糊2 mL，再向A试管中加2 mL清水，向B试管中加2 mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是__________________。在本实验中__________是实验组，__________是对照组。两组加的清水或唾液都是2 mL，这是因为要遵循_______原则。A组的现象是_______，B组的现象是______本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入__________℃的温水中，这是因为____________。.

 

Answer 1

验证唾液对淀粉的消化、A、B、单一实验变量、变蓝、不变蓝、37、37°C接近人体的温度，唾液中酶和活性最高。

【解析】

试题分析：在这2支试管中各加入淀粉糊2 mL，再向A试管中加2 mL清水，向B试管中加2 mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是验证唾液对淀粉的消化。在本实验中A是实验组，B是对照组。实验变量是唾液，两组加的清水或唾液都是2 mL，这是因为要遵循单一实验变量的原则。A组淀粉不被消化，遇碘变蓝，B组淀粉被消化，遇碘不变蓝。本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入37℃的温水中，这是因为37°C接近人体的温度，唾液中酶和活性最高。

考点：淀粉在口腔中的消化。