________是消化系统的开始部分，里面有舌头、________和________．
口腔 牙 唾液腺
分析：本题考查的是消化道的组成，消化系统包括消化道和消化腺．
解答：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．口腔是消化系统的开始部分，在口腔内有牙齿和舌头、唾液腺，唾液腺属于消化腺，能分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行化学性消化，将淀粉消化成麦芽糖．牙齿能将大的淀粉颗粒咀嚼成小的颗粒，舌头通过搅拌将唾液与淀粉充分混合，舌头和牙齿对淀粉的消化属于物理性消化．
故答案为：口腔；牙；唾液腺
点评：消化道的组成可结合着消化系统的结构示意图掌握．
