Question

针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（　　）

• A、最容易消化，又最容易吸收的膳食
• B、少而精细，能提供高能量的膳食
• C、能供应高蛋白、高能量的膳食
• D、含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．

解答：解：根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理膳食还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．不偏食，不挑食，不暴饮暴食，并且荤素搭配合理、主副食合理搭配、粗细粮合理搭配，这样才能够满足人体对各种营养物质的需要，才能够满足人体对生命活动所需要的能量．而儿童、青少年多吃一些含蛋白质丰富的食物，因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．
故选；D

点评：此题考查了合理膳食的要求，这部分内容是考试的重点，要注意理解和掌握，并能灵活答题．